Froid industriel

PRODUITS DE LA MER

Afin d'assurer une haute qualité des produits de la pêche, un refroidissement et une congélation rapides ont une grande importance pour y parvenir. Air Zermess propose les bonnes solutions de réfrigération pour chaque type de produits de pêche nécessitant un refroidissement et une congélation.

FACTEURS AFFECTANT LA QUALITÉ DES PRODUITS DE LA PÊCHE
  • Machines à glace pilée
  • Réfrigération pour congélateurs IQF et spirale
  • Systèmes d’eau glacée dans les installations de production
  • Tunnels de surgélation de produits et des magasins surgelés
  • Eau de mer réfrigérée sur un bateau de pêche
  • Conforme aux normes HACCP et aux normes européennes
  • Contrôle et surveillance à distance précis avec PLC / SCADA
Facteurs influant sur la qualité des produits de la pêche
  • Température de stockage appropriée
  • éviter la déshydratation
  • Vitesse de congélation
  • Transport du produit à l’entrepôt

A propos de nous

Air Zermess. Est la société leader en Algérie qui fournit la conception de projets, la sous-traitance et l'installation de systèmes de réfrigération clé en main dans le secteur du refroidissement industriel depuis 1989.

Nos Coordonnées

  • Lot 19 Hamiz dar el beida ALGER
  • +213 (0) 23 856 617
  • +213 (0) 559 895 489
  • +213 (0) 561 865 941

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